Українцям розповіли, скільки можна зберігати яйця у холодильнику
Великдень вже не за горами, а тому буде корисно знати, скільки можуть зберігатися яйця в холодильнику. Про це повідомляє «Стіна» з посиланням на Clatch.
Сирі курячі яйця можуть залишатися свіжими у холодильнику кілька тижнів при правильному зберіганні. У середньому термін їх зберігання становить близько 3-4 тижнів за стабільної та низької температури.
Крім того, важливо розрізняти види яєць. Так звані «дієтичні» яйця найсвіжіші та краще вживати їх протягом тижня. Звичайні столові яйця можна зберігати набагато довше – до 25 днів за умов.
Для варених яєць діють інші правила: якщо шкаралупа ціла, вони можуть зберігатися в холодильнику близько 7-14 днів. Однак після очищення їх слід з'їсти швидко - в ідеалі протягом одного-двох днів.
Щоб яйця довше залишалися свіжими, важливими є кілька простих правил. Краще розміщувати їх на середній полиці, а не на дверцятах холодильника, тому що температура там не так сильно вагається.
Зберігання яєць в оригінальній упаковці допомагає захистити їх від поглинання запахів та втрати вологи. Їх слід розміщувати загостреним кінцем униз.
Ще один важливий момент – миття. Яйця не слід мити перед зберіганням, тому що це видаляє їх захисне природне покриття і прискорює їх псування. Краще обполіскувати їх лише безпосередньо перед вживанням.
Свіжість можна перевірити простим водяним тестом. Свіже яйце опуститься на дно і лежатиме плазом. Якщо воно нахиляється або встає вертикально, воно ще придатне для вживання, але не надто свіже. Якщо воно виринає на поверхню, його вже не можна вживати.
Нещодавно ми розповідали, великодній кошик, м'ясо, яйця, молочка, алкоголь, що з цього можна, а що заборонено.
Також «Стіна» повідомляла, збирайте гроші, якими будуть ціни на яйця на Великдень.
Ще ми писали, озвучено вартість великоднього кошика у 2026 році.
