Проблема недозрілих помідорів знайома багатьом городникам. Несприятливі погодні умови, особливості сорту або неправильний догляд можуть сповільнити процес дозрівання плодів. Однак існує низка ефективних способів прискорити цей процес і насолодитися смачними та соковитими помідорами.
Докладніше про те, як стимулювати почервоніння помідорів на грядці, повідомляє Martha stewart.
Чому помідори не червоніють?
- Недолік світла: При нестачі сонячного світла процес фотосинтезу уповільнюється, що негативно впливає дозрівання плодів.
- Низька температура: Холодна погода уповільнює обмінні процеси у рослині, що призводить до уповільнення дозрівання томатів.
- Нестача поживних речовин: Дефіцит калію, кальцію та інших мікроелементів може спричинити повільне дозрівання.
- Надмірна вологість: Надмірний полив може призвести до розвитку грибкових захворювань та уповільнення дозрівання плодів.
- Густа посадка: При густій посадці рослинам не вистачає світла та поживних речовин, що негативно позначається на їх розвитку та плодоношенні.
Як прискорити дозрівання помідорів:
- Забезпечення достатнього освітлення: Помідори світлолюбні. Якщо погода похмура, можна використовувати фітолампи для додаткового підсвічування рослин.
- Оптимальний температурний режим: Підтримуйте оптимальну температуру дозрівання томатів (20-25°C). При нижчих температурах дозрівання сповільнюється.
- Регулювання поливу: Поливайте помідори помірно, уникаючи як пересушування, так і перезволоження ґрунту.
- Підживлення: Регулярно підживлюйте рослини комплексними добривами з високим вмістом калію.
- Пасинкування: Видаляйте пасинки, щоб рослина спрямовувала всі сили на дозрівання плодів.
- Проріджування листя: видаляйте нижнє листя, щоб покращити вентиляцію та доступ світла до плодів.
- Невеликі проколи в області плодоніжки можуть прискорити процес дозрівання.
- Використання регуляторів росту: Деякі садівники використовують спеціальні препарати для прискорення дозрівання томатів, проте застосовувати їх слід з обережністю та суворо дотримуючись інструкції.
- Збір недозрілих плодів: Зелені помідори можна дозрівати у теплому місці. Для прискорення процесу можна покласти їх у коробку з яблуками або бананами, що виділяють етилен – газ, що стимулює дозрівання плодів.
Збирання помідорів починають, коли вони досягають технічної стиглості (поміняли забарвлення, але ще тверді). Повністю дозрілі помідори мають кращі смакові якості, проте вони менш транспортабельні.
Раніше "Стіна" інформувала, у чому різниця між жовтими та червоними помідорами, і які з них корисніші.
Нагадуємо, що треба посадити біля помідорів, щоби врожаю не було кінця.
